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Détails sur le produit
Relié: 232 pages
Editeur : Cherche Midi (6 novembre 2014)
Collection : Hors collection
Langue : Français
ISBN-10: 2749141435
ISBN-13: 978-2749141435
Dimensions du produit:
21,4 x 2,5 x 26,7 cm
Moyenne des commentaires client :
3.5 étoiles sur 5
6 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
209.804 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'ai choisi ce livre, car Hélène Darroze est une cuisinière sympa, qui ne se prend pas la tête, on trouve dans ce livre des recettes parfaitement réalisables par tous, et c'est son but, simplicité et efficacité. On comprend pourquoi.Les photos ne sont pas très jolies, car le prix du livre est très attractif.Le contenu des textes m'ont le plus régalé, car c'est son histoire qu'elle raconte au travers de ces recettes faites avec toutes les mamies qu'elle a connu dans son enfance et plus tard aussi, elle en fait sa référence et leurs porte un très grand respect.C'est la base de sa cuisine aujourd'hui, elles resteront gravées dans son cœur et dans sa tête toute sa vie.Je recommande ce livre.
Des recettes qui proviennent des personnes chères au coeur de la grande Chef. Je recommande particulièrement le poulet aux oignons et le GATEAU AU CHOCOLAT, juste.... parfait!
Recettes faciles et tellement évocatrices. Bel hommage de l’auteure à ses racines et à sa famille.
tres cher pour de pietres recettes,je me suis fait avoir, tant pis pour moi,la prochaine fois je serai plus vigilant
J'étais très enthousiaste lors de l'achat de ce livre mais assez déçu de voir que la moitié de l'ouvrage consiste en photos de famille. Ma deception n'aurait pas duré si les recettes valaient la peine mais malchanceux, ma premiere recette a été celle de la brandade qui m'avait fait saliver lors de la presentation du livre sur France Inter. La recette est très incomplete, il n'est pas fait mention de l'utilisation du lait, bien que listé dans les ingredients, des étapes manquent dans la recette, comme la cuisson de la morue, bref la recette est trop lacunaire pour que l'on puisse la réaliser sans recherches complémentaires. Les recettes incomplètes sont très bien dans les emissions de cuisine mais, à la maison et après avoir déboursé 30 Euros pour un livre de recette, j'attends au moins avoir des recettes completes. Donc je suis déçu de cet achat et je ne le recommande pas en l'état.
Très beau bouquin. Hélène Darroze est également une "plume". Ses recettes héritées des femmes de sa famille sont magnifiques et pleines de tendresse. Un livre à feuilleter chaque jour et à garder tout prés de ses fourneaux.
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